Многофункционален модел с електронно управление, поетапно програмиране и система за овлажняване с пара
Външен корпус - неръждаема стомана
Вътрешна камера на фурната - неръждаема стомана
4 нива за печене
Тип на тавите - GN 1/1, лист за печене 60/40см.
Разстояние между нивата за печене 7,7 см.
Конвекция
конвекция+овлажняване с пара
Термостат 50°C - 280°C
Електронно управление
2 вентилатора с регулируема скорост / 2 скорости + намалена скорост без заден ход /
Всеки вентилатор е оборудван със система за директно овлажняване с пара
5 нива на овлажняване с пара + ръчна настройка
99 програми за готвене с 9 стъпки всяка
Функции за предварително загряване на работната камера до определена температура
Загряване на готови ястия и забавен старт
Възможност за защита на програми за готвене с парола
Настройка на отстраняване на пара от работната камера
Вграден TFT дисплей за лесна настройка и преглед на параметрите за готвене
Цикълът на бързо охлаждане на работната камера
Вграден регулируем таймер - от 1 до 99 минути
Хоризонтално отваряне на вратата
Двойни стъкла за намаляване на температурата на вратата
Вътрешното стъкло е лесно сменяемо за лесно измиване
Съединител за термична сонда
USB порт за извеждане на HACCP данни, сервизни данни, данни за грешки и за копиране на информация на USB устройства
Възможно е да се свърже към водоснабдяването чрез 3/4 резбова връзка, разположена на задната стена на устройството
Регулируеми по височина крака за лесна инсталация и работа на оборудването
Цвят - инокс
Напрежение - 220V-380V / 6,9kW
Честота - 50 Hz
Размери - В/Ш/Д 56,3см/80см/74,7см
